Ponle Cara. El blog de la tienda de Comercio Justo de SETEM MCM

  • Hamburguesa de lentejas con salsa chutney de pimiento rojo "imperfecto"

    Una hamburguesa  sin nada de carne pero cargada de exotismo e ingredientes que luchan contra el desperdicio de alimentos. Si no conoces el proyecto de Espigoladors, asómate a esta receta y entenderás que "las personas bonitas aprovechan las frutas y verduras feas"
  • Belenes del mundo artesanales, originales… ¡y llenos de solidaridad!

    Ya sea por tradición religiosa o por costumbre, quizás seas de las personas que cada Navidad reserva un espacio en casa para un belén. Si además quieres que sea artesano y solidario, te gustará este post.
  • El mundo del té: para gustos... ¡los colores!

    ¿Sabías que el té es la segunda bebida más popular del mundo...después del agua? ¡Se calcula que se consumen unas 70.000 tazas por segundo! Aprende a distinguir el té por su color, y enamórate del té de Comercio Justo.
  • El cacao blanco criollo: la joya de la corona del chocolate peruano

    De todo el cacao que se produce a nivel mundial, tan solo el 0,25% es cacao blanco. El que se cultiva en Perú, en la región Piura, está considerado como uno de los mejores del mundo. Descubre por qué.
  • El Comercio Justo ante la emergencia climática.

    El cambio climático impacta en mayor medida en las comunidades agricultoras que se encuentran en una situación de vulnerabilidad y pobreza. No hay justicia climática sin justicia comercial y social, y aquí te lo contamos.
  • Potaje de calabaza y garbanzos

    Se acerca noviembre: momento de apogeo de las calabazas y también de las ganas de platos de cuchara, de esos que dan calorcito y energía para los días fríos.
    ¡No hemos encontrado una receta más ad-hoc para esta época del año!
  • Quinoa de Comercio Justo: el superalimento con superpoderes

    Es uno de los ingredientes de moda que seguro has probado alguna vez ¡Hasta los astronautas lo incorporan en su dieta en sus aventuras espaciales!
    ¿Te has preguntado qué la hace tan especial?
  • ¿Cuál es tu café? ¡Vayamos al grano!

    ¿Café arábica o robusta? ¿Qué diferencia un tueste natural del torrefacto o mezcla? Si disfrutas de un buen café pero no sabrías contestar a estas preguntas, este post está escrito para tí.

    Y el café de Comercio Justo tiene además muchas más respuestas ;)

  • Gobi Mussalam. Coliflor especiada

    Las especias son un “fondo de despensa” sin igual. Nos encanta utilizarlas para dar un sabor especial y exótico a los platos. Cuando dimos con esta receta nos cautivó: saludable, vegana, fácil de hacer… ¡y con un montón de ingredientes de Comercio Justo! A ver qué te parece.
  • Palam Rural Centre: un puente de unión con los “intocables”

    Palam, en lengua Tamil, significa PUENTE: un puente que nos une con familias intocables en el estado de Tamil Nadu (India). que gracias a la elaboración de jabones de Comercio Justo tienen la esperanza de una vida mejor.
  • Tarta de zanahoria con especias

    La tarta de zanahoria es una de nuestras favoritas (¡y nos parece que no somos las únicas!)
    Si además tiene el toque de las aromáticas especias de Comercio Justo (canela, jengibre, clavo...) y de nuestra miel de Chile, ya no hay quien se le resista. Si te animas a hacerla, ¡cuéntanos qué te ha parecido!
    Te leemos en comentarios.
  • SIPA: viaje a los orígenes del Comercio Justo...¡pasando por tu lavadora!

    No deja de maravillarnos la capacidad del Comercio Justo para ponernos en contacto con realidades enormemente transformadoras (a nivel local y a nivel global). El detergente para la ropa que usas habitualmente puede tener detrás a una organización pionera en el movimiento cooperativista y de Comercio Justo en India. ¿Quieres conocerla?