Ponle Cara al Comercio Justo. Blog de SETEM MCM

De todo el cacao que se produce a nivel mundial, tan solo el 0,25% es cacao blanco. El que se cultiva en Perú, en la región Piura, está considerado como uno de los mejores del mundo. Descubre por qué.

A finales de los 90, un pequeño grupo de agricultores de la alta Amazonía peruana se moviliza para crear una alternativa al cultivo de la planta de coca y a la criminalidad y el terrorismo asociados a él. Así nace la cooperativa cafetalera Oro Verde, que hoy día da trabajo a más de 1000 familias.

Si conociéramos lo que hay detrás de nuestros aperitivos favoritos, ¿seguiríamos comprándolos sin importarnos su origen y cómo han sido producidos? 

Con la delicia neopaisana por excelencia como ingrediente principal, este postre es un éxito garantizado. "Repostería de aprovechamiento" a la Asturcilla, nuestra crema de avellanas al cacao favorita. ¡A disfrutar tocan!

Más de 300 personas trabajan en CIAP, elaborando con mimo y detalle artesanía con alma: belenes del mundo, retablos, productos de lana de alpaca, piezas en piedra... Queremos acercarte sus historias y, sobre todo, los procesos detrás de algunos de sus productos. Conocerlos...¡es quererlos!

Si eres fan de los platos de cuchara, no te pierdas esta receta también apta para veganos: guiso de patatas y boniatos con setas… y algún otro ingrediente secreto de Comercio Justo.

Con cada gesto cotidiano de compra configuramos el mundo en el que vivimos. Consumir es una forma de votar por el tipo de sociedad que queremos. Si te apetece conocer algunas opciones al alcance de tu mano para cambiar el mundo a mejor desde tu papel como persona consumidora, este post es para tí.

Palam, en lengua Tamil, significa PUENTE: un puente que nos une con familias intocables en el estado de Tamil Nadu (India). que gracias a la elaboración de jabones de Comercio Justo tienen la esperanza de una vida mejor.

¿Que qué hace que este risotto sea, además de delicioso, una apuesta por el desarrollo sostenible? Pues que sus ingredientes están cultivados con mimo por proyectos locales de la Economía Social y Solidaria. ¡Que lo disfrutes!

Prepara un riquísimo helado de chocolate de forma sencilla, sin necesidad de heladera y, por supuesto, con uno de nuestros ingredientes más importantes del Comercio Justo.

Os proponemos esta original combinación de nuestra pasta con quinoa y trigo BIO con la última incorporación a nuestra gama de mermeladas imperfectas: un plato delicioso y cargado de valores.

Sabemos que nuestros belenes del mundo, artesanales y de Comercio Justo encandilan a quienes los conocen. Pero estamos seguras de que cuando conozcáis a las personas y organizaciones que los elaboran, os gustarán aún más.