Mezcla de especias zaatar, con sésamo, tomillo, sumac e hinojo cultivados en Palestina según los criterios de Comercio Justo

Za'atar. Palestina

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El zaatar es una mezcla de hierbas aromáticas y especias de tradición mediterránea y árabe. Este zaatar está compuesto por tomillo, sésamo, sumac (Rhus Coriaria), sal y semillas de hinojo, y lo cultivan cooperativas de mujeres palestinas.

Envase de 80 g.

Se puede usar tanto en crudo como cocido. Muy versátil en la cocina para hacer platos como pizzas, pasta, salsas, ensaladas, sopas o verduras. Se recomienda mezclar con aceite de oliva y extender sobre cualquier alimento como el pan, queso, carnes, pescado.

Grupo productor:

Asociación de agricultores del Dátil y el valle del Jordán, Palestina. Asociada a Palestinian Agricultural Relief Commitees ,PARC