Paté vegetal de berenjena con alcaparras, elaborado por la cooperativa Espigoladors

Paté de berenjena y alcaparras

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Ingredientes: berenjena (71,5%), aceite de girasol, cebolla, alcaparras (3,3%), sal, ajo, fibra vegetal, corrector de acidez (ácido cítrico).

120g.

Elaborado de manera artesanal con verduras de excedentes que han sido descartados por el mercado, simplemente por cuestiones estéticas. La empresa social ESPIGOLADORS, ubicada en Barcelona, lucha contra el despilfarro alimentario recuperando fruta y verdura que se descarta.