Elaborada de manera artesanal con higos que han sido descartados por el mercado, simplemente por cuestiones estéticas. Se utiliza la variedad de higo de Lleida, Coll de Dama, la reina del higo.
Envase de 160 g.
Ingredientes: Higo (77 %), azúcar (22,5 %), y corrector de la acidez (ácido cítrico).
Sin colorantes ni conservantes.
Alérgenos: Sin gluten, sin lactosa, sin alérgenos. Vegana.
No falla para desayunos y meriendas, pero le animamos a introducirla en una mesa de quesos. Queda deliciosa, especialmente, combinada con queso azul.
La marca ES IM-PERFECT, de la empresa social ESPIGOLADORS ubicada en Barcelona, lucha contra el despilfarro alimentario recuperando fruta y verdura que se descarta. Si quieres conocerla mejor, asómate a nuestro blog.