Café de especialidad (nota SCA 84), ecológico 100% arábica, cultivado entre los 1450 y 2000 m de altura, en los altiplanos congoleses, de tueste natural, de intensidad 3, muy aromático.
El terrible conflicto en Ruanda provocó también la desestructuración del sector del café de la región. A pesar de este contexto de conflicto interétnico, en el que parecía inconcebible que personas de orígenes e idiomas diferentes se unieran en un proyecto común, la cooperativa SOPACDI finalmente lo consiguió.
Las mujeres, siempre víctimas de primera línea en los conflictos, tienen en SOPACDI un papel relevante.
Envase 250 gr.
Alérgenos: Libre de alérgenos.
Intolerancias, sensibilidad: Sin gluten, sin lactosa, sin azúcar. Vegano. Contiene cafeína.
Certificación de FUNDEPPO (Fundación de Pequeños Productores Organizados)
Productores: R.D Congo - SOPACDI