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Los productos que componen esta cesta están cultivados y elaborados de forma artesanal por cooperativas rurales palestinas apoyadas por la Ong Parc y su empresa Al Reef. Juntas, apoyan a más de 2.300 familias agricultoras que luchan por mantener su fuente de ingresos y sus tierras..
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Cuscús integral "Maftoul": también llamado cuscús gigante de Palestina, es un grano grueso y aromático. Su textura firme lo convierte en un excelente sustituto del arroz o la pasta. Se elabora con trigo bulgur cultivado en Yenín que se tritura y se enrolla a mano junto con harina de trigo blando, agua y sal, y posteriormente se seca al sol durante 2 o 3 días. Grupos de mujeres en Jericó han elaborado el cuscús siguiendo el proceso tradicional, que da como resultado granos grandes y firmes.
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Dátiles Medjool BIO: esta variedad, una de las más apreciadas del mundo, procede de los fértiles valles del río Jordán. De gran tamaño, intensamente marrones, con textura carnosa y sabor dulce.
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Jabón palestino de arcilla verde, hecho en Palestina
- Totebag de algodón BÍO diseño ©Javi Royo
Desde el inicio del conflicto en Gaza, Oxfam Intermón ha trabajado junto a 23 organizaciones locales, brindando ayuda humanitaria a más de 1,2 millones de personas. En el terrible contexto actual, Oxfam necesita más recursos para seguir respondiendo a las enormes necesidades. La compra de esta cesta es una forma de apoyar el trabajo de Oxfam Intermón en Palestina.