Uno de nuestros cafés de origen más selectos. 100% Arábica.
Se trata de un café de especialidad con denominación geográfica protegida, cultivado entre 1400 y 1900 metros de altura bajo sombra (no en plantaciones) por pequeñas comunidades en los valles del Cauca y Sierra Nevada (Colombia).
Nuestro café de Colombia de Comercio Justo es ecológico, tiene mucho cuerpo y persistencia en boca, con una acidez muy fina y toques cítricos.
Envase de 250 g sin aluminio. Sin Gluten. Apto para dietas veganas.
Productores:
Colombia - CENCOIC (Valle del Cauca) y ANEI (Sierra Nevada)
Para los andinos, el respeto por la Madre Tierra está en el centro de su concepción de la vida, y por tanto, de la agricultura.
Estas cooperativas de Comercio Justo colombianas, lejos del modelo dominante en colombia, cultivan café bajo cubierta forestal