{"product_id":"cous-cous-integral-maftoul-palestina","title":"Cous cous integral Palestina","description":"\u003cp\u003eCous cous integral Maftoul de Palestina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMaftoul\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, también llamado \u003cstrong\u003ecouscous\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e gigante de Palestina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, es un grano grueso y aromático elaborado de forma artesanal y siguiendo un proceso ancestral en Cisjordania. Este alimento tradicional se elabora con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etrigo bulgur cultivado en Yenín\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, triturado y enrollado a mano junto con harina de trigo blando, agua y sal. Después se deja secar al sol durante 2 o 3 días.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu textura firme lo convierte en un ingrediente bastante versátil. Mézclalo con \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e después de la cocción y realzarás su aroma y sabor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaquete de 500g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: sémola de trigo duro integral (83,0%), harina, sal. 100% Comercio Justo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene gluten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrupo productor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNuestro couscous etá cultivado y elaborado por cooperativas rurales y grupos de mujeres, con el apoyo de la ONG PARC (Comité Palestino de Ayuda a la Agricultura). Junto a Al Reef, empresa creada por PARC para la comercialización, se apoya a más de 2.300 familias agricultoras en Palestina. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eConsejos de preparación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCocina tradicional - 30 minutos\u003cbr\u003eEn un bol, mezclar el cuscús con 1 ó 2 cucharadas de aceite de oliva y un poco de agua con sal.\u003cbr\u003eRepartir la sémola en la parte superior de una olla de cuscús, sobre el líquido hirviendo, tapar y cocer durante 25-30 minutos.\u003cbr\u003eColocar en un plato llano grande y volver a colar antes de servir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCocción rápida - de 5 a 7 minutos\u003cbr\u003eEn un bol, mezclar el cuscús con 1 ó 2 cucharadas de aceite de oliva.\u003cbr\u003eVerter 1 parte de agua hirviendo con sal por 1 parte de cuscús.\u003cbr\u003eCubrir con un paño húmedo, dejar engordar de 5 a 7 minutos y colar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Settem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42349676429484,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/5030\/0076\/files\/couscous-integral-palestina.jpg?v=1768997464","url":"https:\/\/www.setemmadrid.org\/products\/cous-cous-integral-maftoul-palestina","provider":"SETEM MCM","version":"1.0","type":"link"}