Con 98% de cacao, esta tableta ofrece toda la fuerza de un cacao casi puro. Toda la fuerza y el poder antioxidante en el chocolate con mayor porcentaje de cacao, que tenemos disponible en nuestra tienda.
Tableta de 100 g.
Ingredientes: Pasta de cacao de Ecuador (98%) , azúcar de caña. Agricultura Ecológica y Comercio Justo.
Alérgenos: Puede contener trazas de frutas con cáscara, leche y gluten.
Grupos productores:
- Ecuador - FONMSOEAM , Urocal , Unocace (cacao)
- Madagascar - Lanzan’ny (azúcar de caña)
La organización de pequeños productores de cacao, Fonmsoeam, tomó la iniciativa de revalorizar una antigua variedad de cacao de su territorio, el cacao nacional×.
Fundada en el año 2000 por iniciativa de 15 productores, la Unión de Cooperativas Lazan'Ny Sambirano lucha por la defensa de los intereses de los pequeños agricultores en el valle Sambirano en Madagascar. Es la primera cooperativa en exportar su cacao directamente a Europa.
El cacao producido se conoce como -cacao nacional-, una variedad de cacao que tiene un aroma fino único, y además, tiene certificación ecológica y de comercio justo.